السابوتا / الشوكولاتة

السابوتا / الشوكولاتة

الوصف

شجرة استوائية دائمة الخضرة

ثمار كروية تشبه الكاكا

لب الثمرة أسود عند النضج وطعمه يشبه الشوكولاتة

تنتشر في المناطق الاستوائية

قد يصل ارتفاع الشجرة إلى 25 متر

أوراق مستطيلة 4-12 بوصة، سطح جلدي أخضر داكن

شجرة بطيئة النضج، تحتاج حتى 4 سنوات لإنتاج وفير من الثمار

القيمة الغذائية والفوائد

ثمار غنية بفيتامين C و A

تعزز النظر والمناعة الطبيعية

محتوى عالي من البوتاسيوم لصحة القلب وبناء العضلات

غنية بالكالسيوم والفوسفور لبناء العظام والتوازن الهرموني

مفيدة للكلى وعملية الهضم

ظروف النمو

أشعة الشمس

تحتاج إلى شمس كاملة، بعيدًا عن المباني والأشجار الأخرى

تمنح الشتلات ضوء أقل في البداية ثم تنقل إلى الشمس الكاملة تدريجياً

التربة

تنمو في أي تربة جيدة التصريف تقريبًا

تتحمل التربة الحمضية والقلوية

في الأصص: أي تربة سريعة التصريف مناسبة

الري

مرتين أسبوعيًا خلال الشهرين الأولين

بعد ذلك فقط خلال فترات الجفاف

الأشجار الناضجة تحتاج للري فقط عند الجفاف الطويل

درجة الحرارة والرطوبة

تحب الدفء والرطوبة العالية

لا تتحمل الصقيع أو التيارات الباردة

التسميد

احتياجات تغذية منخفضة

السنة الأولى: سماد متوازن كل 8 أسابيع

الأشجار الناضجة: مرتين سنويًا كافية للإنتاج

التقليم

العامين الأولين لتشكيل الشجرة

بعد النضج يصبح التقليم أقل أهمية

لتحسين التعرض للشمس وإنتاج الثمار في الفروع السفلية

الحصاد

تستغرق الشجرة حوالي 5 سنوات للوصول لإنتاج وفير

الثمار جاهزة عند تغير القشرة من الأخضر اللامع إلى الأخضر الباهت

تترك 3-14 يومًا لتكتمل النضج قبل الأكل أو التبريد

يمكن تناول اللب طازجًا أو إضافته للمشروبات، الآيس كريم، الكعك، أو المخفوق

التكاثر

عادة بالبذور من الثمار

تنظيف وتجفيف البذور قبل الزراعة

قد تحتاج الشتلات لبعض الوقت للنمو