بابايا

بابايا

البابايا فاكهة استوائية.

خضراء من الخارج وصفراء من الداخل.

طعمها يشبه المانجو والشمام.

موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية.

تحتوي على إنزيم البابايين لهضم البروتينات.

هي نبات عشبي ضخم دائم الخضرة.

نصف خشبي، ارتفاعه 25–30 قدم.

قطر الجذع حوالي قدم واحد.

العمر الطبيعي 15–20 سنة.

توفر 30% من حاجة الجسم اليومية للبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولييت.

تحتوي على 6 جرام ألياف غذائية.

تمد الجسم بـ20% من فيتامين A وE.

تحتوي على 10% من فيتامين K وبعض فيتامينات B.

غنية بمضادات الأكسدة مثل كاروتين وفيتامين C ومركبات فلافونويد.

البابايا نبات استوائي.

يحتاج حرارة معتدلة ورطوبة مناسبة.

يتحمل صقيع خفيف لكنه لا يتحمل الصقيع الشديد.

لا يتحمل الجفاف أو المياه الراكدة.

ينمو جيدًا في التربة الرملية والطميية.

يحتاج ري مستمر وخفيف.

يجب ألا تجف التربة أو تغمر بالماء.

يتطلب تغذية جيدة للنمو السريع.

التسميد العضوي مفيد بعد عقد الثمار.

يمكن إكثاره بالبذور أو بالعقلة.

البذور أسهل وتنتج نباتات ذكور وإناث.

العقل أقل نجاحًا ونباتها أضعف.

زراعة البذور تتم باستخراجها من الثمار.

تُغسل وتُجفف في الظل وتُخزن محكمًا.

تزرع في وسط من الرمل والبيرلايت والبيتموس وبعض التربة.

تُروى خفيفًا ومنتظمًا في مكان دافئ ومشمس.

تنبت بعد أسبوعين تقريبًا.

عندما تظهر الأوراق الحقيقية، تُنقل كل شتلة إلى أصيص مستقل.

بعد وصولها للحجم المناسب، تُزرع في الموقع النهائي.

البابايا تحتاج مناخ دافئ وشمس كاملة.

تربة جيدة الصرف ومسافات زراعة مناسبة.