وصف الشجرة
المشمش شجرة مثمرة ذات حجم متوسط
ارتفاعها يتراوح بين 2 و3 متر
الأشجار المعمرة منها تتجاوز 8 أمتار
أوراقها قلبية الشكل بأطراف مدببة
طول الورقة يصل إلى 10 سم
عرضها بين 3 و4 سم
تنتمي إلى الفاكهة ذات النواة الحجرية
تسقط أوراقها في الخريف
تزهر في الربيع
تنضج الثمار في الصيف
أزهارها بيضاء مائلة إلى الوردي
ثمارها شبيهة بالخوخ والنكتارين
لونها أصفر أو برتقالي مع لمسة حمراء
كل ثمرة تحتوي على نواة واحدة
كمية الإنتاج تختلف من شجرة لأخرى
موطنها الأصلي الصين
القيمة الغذائية
المشمش غني بالفيتامينات أ و ج
يحتوي على بيتا كاروتين ولايكوبين
يحتوي على أملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنيزيوم
يحتوي على حمض الستريك الذي يساعد الجهاز الهضمي
فوائده تشمل
الحفاظ على العين وتقوية البصر
مفيد في حالات فقر الدم
تنشيط جهاز المناعة
الوقاية من الكولسترول
حماية الأوعية الدموية
منع الإمساك وتهدئة القولون
الوقاية من سرطان البروستات
طرق وظروف الزراعة
المناخ الملائم
أشجار المشمش تتأثر بالطقس خاصة خلال التزهير
ارتفاع الحرارة بعد العقد يؤثر على المحصول
الرطوبة العالية تزيد انتشار الأمراض الفطرية
عدم توفر درجات البرودة في الخريف والشتاء يؤخر تفتح البراعم
فترة السكون في المشمش قصيرة مقارنة بالفواكه ذات النواة الأخرى
المناطق المعتدلة هي الأنسب للزراعة
يمكن زراعتها في المناطق الجافة والحارة إذا كانت الظروف المناخية مناسبة
التربة المناسبة
يفضل التربة الطينية أو الطينية الصفراء العميقة
خالية من الأملاح وجيدة الصرف
الاحتياجات المائية
يُروى الشجر حديث الزراعة بعمق وبانتظام
خلال موسم الإزهار والنمو
يفضل إضافة نشارة حول الشجرة بعيداً عن الجذع
تحافظ على الماء وتمنع حدوث كدمات للثمار
الأشجار الناضجة تُروى بعمق لكن بين الحين والآخر
الإكثار
أفضل طريقة للتكاثر هي التطعيم
يضمن إنتاج أشجار متجانسة من حيث النمو والإزهار والإثمار
يتم تطعيم الشتلات البذرية بعد فترة البرودة الشتوية
طرق التطعيم تشمل
التطعيم بالعَين مع جزء من الخشب
التطعيم بالقلم قبل سريان العصارة لكن هذه الطريقة غير مفضلة
الأمراض التي تصيبها
الأمراض الفسيولوجية
تصمغ الأشجار
اصفرار الأوراق
الإفرازات الصمغية للثمار
المقاومة بتحسين الصرف والتربة
استخدام أصول سليمة للتطعيم
الأسمدة المخلبية والكبريت الزراعي
معالجة عفن الجذور عند الحاجة
الاعتدال في الري
إضافة البورون إذا دعت الحاجة
الأمراض الفطرية
أعفان جذور المشمش
المقاومة باستخدام المطهرات الفطرية قبل الزراعة
التخلص من النباتات المصابة وحرقها
صدأ المشمش
المقاومة بإزالة النباتات المصابة ورش المركبات النحاسية أو المطهرات
تثقب أوراق المشمش
المقاومة بالمركبات النحاسية والكبريت ومقاومة الحشائش
موت أطراف الأشجار
العفن الهبابي على الأشجار
العفن البني لثمار المشمش
